검색결과

그 길 속 그 이야기 벌교 태백산맥 문학기행 길

1 봄비에 촉촉히 젖은 제석산 자락. 대나무 울타리가 둘러쳐진 아담한 소화의 집 뒤로 현 부자네 별장과 제각이 으리으리하게 버티고 있다. 한때 일대에 터널을 이뤘다는 벚나무가 드문

중앙일보

2012.04.13 04:28
간간·쫄깃·알큰한 꼬막, 병후 회복식으로 그만

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" “겨울이 되면 눈부신 벌교 갯벌에 가 보라. 양수가 터진 바다가 갯벌에다 아이를 낳고 아랫배를 드러낸 채 섬 기슭으로 달려가 젖을 먹인다.”

중앙선데이

2011.11.06 09:06
간간·쫄깃·알큰한 꼬막, 병후 회복식으로 그만

“겨울이 되면 눈부신 벌교 갯벌에 가 보라. 양수가 터진 바다가 갯벌에다 아이를 낳고 아랫배를 드러낸 채 섬 기슭으로 달려가 젖을 먹인다.” 최명란 시인의 ‘꼬막 캐는 여자의 바

중앙선데이

2011.11.05 23:31
[이번 주 HOT 아이템] 꼬막

꼬막은 한겨울 별미로 유명하다. 하지만 올겨울에는 지난해보다 날씨가 많이 추운 탓에 남해안의 수온도 내려가면서 겨울 제철 음식인 꼬막을 3월에도 즐길 수 있게 됐다. 꼬막은 가막

중앙일보

2011.03.11 00:29
사발로 퍼주던 벌교 ‘꼬막 인심’ 옛말

보성군 벌교읍에서 관광객들이 참꼬막을 살펴보고 있다. 상인들은 “꼬막 값이 비싸 가격을 물어보곤 혀만 내두르고 돌아서는 손님이 많다”고 말했다. [프리랜서=장정필] “감기 석 달

중앙일보

2011.01.25 00:13
[뉴스 클립] Special Knowledge 농산물 품질인증제

서울 코엑스에서 18일부터 4일간 열린 ‘G푸드마켓 2010’ 행사에 20만 명의 인파가 몰려 5억4000만원어치가 팔렸습니다. ‘그린세일(Sale)’을 주제로 한 이번 행사에선

중앙일보

2010.12.03 00:16
[2009한국지방자치브랜드대상]대한민국에서 가장 가보고 싶은 ‘보성’

보성은 대한민국 최남단인 전라남도 남부의 중앙에 위치하고 있으며, 면적 663㎢로 인구 5만여명이 살고 있는 산, 바다, 호수가 어우러진 고장이다. 보성하면 녹차, 녹차하면 보성

온라인 중앙일보

2009.01.22 16:53
[e칼럼] 참꼬막이 달보드레하다

전라남도 보성군 벌교읍내의 아무 식당에서는 어떤 음식을 주문하더라도 꼬막을 한 사발 삶아 내준다. 꼬막이 발에 걷어 차일 정도로 흔하다는 벌교. 꼬막이 꼭 벌교에만 있는것도 아닌데

중앙일보

2008.12.19 09:09
[지금이 제철] 벌교 참꼬막

‘간간하고 졸깃졸깃하고 얼큰하기도 하고, 배릿하기도 한 그 맛…’. 전남 보성군 벌교읍을 주 무대로 한 조정래(65) 작가의 대하소설 『태백산맥』에 나오는 꼬막의 맛이다. 소설 중

중앙일보

2008.11.22 01:06
해외파 셰프 셋 ‘동해의 맛’에 빠지다

▶▶보다 자세한 내용은‘프라이데이 콤마’ 5월호 참조 해외파 요리사 세 명이 동해안으로 향했다. 제철 해산물을 찾기 위해서다. 주문진에서 포항까지 모조리 뒤져 그들이 발견한 ‘동

중앙일보

2008.04.18 00:56
[장바구니리포트] 꼬막

‘감기 석 달에 입맛이 소태 같아도(떨어져도) 꼬막 맛은 변하지 않는다’는 말이 있다. 꼬막은 예로부터 임금님 수라상의 8진미 중 1품으로 진상됐을 정도로 맛을 인정받는다. 꼬막은

중앙일보

2007.12.13 18:36
외국인 음식전문가 12명이 말하길 “한식이 살 길은 간소한 웰빙 밥상”

지난 19일 전라남도 보성군 벌교읍에 있는 징광문화단지. 한반도 끝자락의 조용한 시골 마을에 “코리안 푸드 베리 굿” 소리가 요란하다. 우리의 전통식기인 유기와 옹기에 차려진 한식

중앙일보

2007.11.24 10:22
외국인 음식전문가 12명이 말하길 “한식이 살 길은 간소한 웰빙 밥상”

지난 19일 전라남도 보성군 벌교읍에 있는 징광문화단지. 한반도 끝자락의 조용한 시골 마을에 “코리안 푸드 베리 굿” 소리가 요란하다. 우리의 전통식기인 유기와 옹기에 차려진 한식

중앙일보

2007.11.22 16:00
[2003]◆전주대는 9~10일 ‘세계 대체의학 학술대회 및 세계 대체의학대 학장 회의’를 개최한다. 6개국 10여개 대학에서 150여명의 대체의학자들이 질병의 예방

◆전주대는 9~10일 ‘세계 대체의학 학술대회 및 세계 대체의학대 학장 회의’를 개최한다. 6개국 10여개 대학에서 150여명의 대체의학자들이 질병의 예방·양생에 초점을 맞춘 대체

중앙일보

2007.11.09 10:45
벌교 '참꼬막이 돈꼬막'

전남 보성군 벌교읍 어민들이 나무로 만든 ‘뻘배’를 타고 갯벌을 헤집으며 꼬막을 채취하고 있다(下). 캐낸 꼬막들을 바지선으로 옮겨 세척한 뒤 자루에 담아 쌓고 있다(上).[보성군

중앙일보

2006.12.12 04:42
[week&in&Out레저] 하얀 물결 일렁이는 초록의 바다

보성 제2다원.다원 옆 개울의 가재. 전남 보성군에 가는 길. 서해안과 호남 땅을 뒤덮은 하늘은 끊임없이 눈을 흩뿌리고 있었다. 그래서 걱정이 앞섰다. 폭설이 차밭을 뒤덮어 아무것

중앙일보

2005.12.22 15:24
순천시로 편입 요구 서명운동

지난 달 말 현재 보성군 벌교읍은 인구가 6819가구 1만6623명으로, 군 전체(2만2850가구 5만3780명)의 31%를 차지한다. 군청.경찰서 등이 있는 보성읍(4136가구

중앙일보

2005.07.04 21:51
[2월에 가볼만한 곳] 금강따라 갈대밭 1㎞ '별천지'

봄 기운이 전해지는 2월. "엄동설한에 벌써 봄 얘긴가" 싶겠지만 입춘(立春.2월 4일)이 멀지 않다. 우수(雨水.2월 19일)가 지나면 눈이 비로 바뀌고, 얼었던 땅도 녹기 시작

중앙일보

2003.01.28 18:25
소설 '태백산맥' 무대 벌교에선…

박경리의 ‘토지’와 함께 20세기 한국 현대문학사에서 대표적 대하소설로 꼽히는 조정래의 ‘태백산맥’의 무대는 전남 보성군 벌교읍이다. 소설 속에서 무당 딸 소화는 낭군 정하섭의 밥

중앙일보

2001.01.05 00:00
[우리산하우리풍물]14.전남 벌교읍 장암리…여행쪽지

▶참꼬막 = 수심 10m이하의 얕은 바다에 서식하는 꼬막. 세꼬막은 참꼬막보다 깊은 층에 자라며 그물을 통해 채취된다.참꼬막의 가격은 20㎏에 6~7만원. 작년부터 중국에 수출되기

중앙일보

1998.04.16 00:00
[우리산하 우리풍물]14.전남 벌교읍 장암리

갯벌이 사라지고 있다.갯벌만큼 상실의 아픔이 큰 땅이 있을까. 갯벌은 하천을 따라 흘러들어온 오염물질을 걸러주는 '자연의 콩팥' .사람에게는 각종 어패류를 공급해 주는 '검은 노다

중앙일보

1998.04.16 00:00